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Nous ne comprenons pas pourquoi cette région est si peu connus par les Français, pourtant si prêt de la France. Un paysage époustouflant, tant de choses à voir et découvrir. Mas El Guitart est la base idéale pour un voyage dans le Garrotxa, cette belle région de volcans éteints. Notre chambre (Vaches), était parfaite, un lit confortable avec un matelas Tempur. Le seul bruit que nous entendions était les cloches des belles petites vaches qui broutaient dans le pré en face. Dans notre partie du bâtiment il y avait une salle communale avec une télévision (uniquement des chaînes catalanes et espagnoles je pense - on ne pouvait pas perdre notre temps à regarder la télévision), mais aussi un grande cuisine avec un beau balcon. Chaque chambre à sa propre frigo, ou le partage avec une autre chambre, il y a des fours, des tables, bref tout ce qu'il faut pour se préparer le petit déjeuner ou même un dîner. Mais, NE LE FAITES PAS, au moins pas tous les jours car on peut aussi manger sur place dans la salle à manger. Lali et Toni sont des 'cordons bleus', je ne sait pas si ça c'est le bon terme, mais je voudrais impliquer que ce sont des super bons cuisiniers - leurs plats sont très fins et reflètent bien la région. Et, excusez-moi de le dire, à vous les Français, mais nous ne mangeons pas de aussi bons plats dans les restaurants de notre région, le Limousin. En rentrant, nous avons fait escale à Sarlat (24) dans un Logis de France réputé, on trouvait la nourriture bien lourde après ce que nous mangions en Catalogne et en particulier chez Lali et Toni. Au Mas même le petit déjeuner est un délice. De surcroît il y a deux restaurants étoilés (Michelin) très près du Mas. Nous avons 'testé' un, Ca l'Enric, mais ça c'est un autre sujet - disons que c'était une expérience extraordinaire et nous nous souviendrons du repas pendant longtemps, tellement c'était bon! Lali, une artiste, et Toni sont des hôtes parfaits: discrets mais toujours à l'écoute et prêts à aider si besoin est. Nous n'avons pas fait usage du Spa/Wellness Centre (nous n'avions pas assez de temps, nous étions trop pris à découvrir la région) - mais j'imagine que les séances sont à l'hauteur de l'établissement. Il y a une belle piscine.

Stella Z
France

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